湾区自采水果指南：探索农场，品味新鲜
很少有夏季活动能像从树上直接采摘水果那样健康又令人满足。
在整个旧金山湾区，“自采”农场提供了一个与加州农业根源联系、支持当地种植者并带回家一篮子草莓、樱桃、桃子等的机会。
- 直接跳转到：旧金山湾区可以自己采摘樱桃、浆果和核果的农场
吃新鲜采摘的水果可以提供营养益处，而且味道更佳。旧金山州立大学营养学副教授兼校园农场负责人Zubaida Qamar博士说，在成熟高峰期采摘的农产品往往具有更高的营养含量和更好的风味。
“如果我们按季节和当地购买，风味会增强很多，而且你也在支持当地农民，”她说。
Qamar说，探索农场并在当地农贸市场购买农产品是培养食品素养和社区联系的好方法。像“市场配对”这样的项目，在参与的农贸市场将CalFresh（SNAP）福利翻倍，也有助于让低收入家庭更容易获得新鲜水果。社区支持农业（CSA）盒子和家庭园艺提供了额外的当地选择。
她说：“我们非常幸运，可以接触到我们周围不同的农场，还可以接触到农贸市场，这些市场几乎全年开放。”
提前计划：采摘水果前的提示
采摘水果的季节很短，可能因天气而异。在出发之前，务必查看农场的网站或社交媒体——许多农场每天都会更新供应情况。
一些农场按磅收费，而另一些农场按桶收费。有些需要预约，有些则允许直接进入。
带上防晒霜、水和现金，以防不接受刷卡。如果你计划在农场待一整天，可以考虑带一个冰柜或容器来储存你的水果，这将有助于保持水果更长时间的新鲜。
旧金山湾区值得参观的自采农场
哪里可以采摘樱桃（五月至六月）
- 樱桃时间：布伦特伍德市核桃大道1875号
- 五星樱桃：布伦特伍德市马什溪路24782号
- G&S农场：布伦特伍德市赛勒斯大街2490号
- 塞科牧场：布伦特伍德市尤里卡大街487号
- 迈克自采：布伦特伍德市佩恩大街611号
- 努恩贝特自采农场：布伦特伍德市赛勒斯大街2777号
- 弗雷塔斯樱桃牧场：布伦特伍德市霍夫曼巷555号
- 马焦雷樱桃牧场：布伦特伍德市核桃大道3017号
哪里可以采摘草莓、桑葚和其他浆果（六月至七月）
- 贝瑞贝斯特家庭农场：布伦特伍德市巴尔弗路7540号
- 维里桑葚：布伦特伍德市霍夫曼巷501号
- 活地球农场：沃森维尔市绿谷路1275号
- 无聊农场：塞瓦斯托波尔市坎菲尔德路4200号
- 达克沃斯家庭农场：塞瓦斯托波尔市坎菲尔德路2950号
- 蓝屋农场：圣格雷戈里奥市拉洪达路950号
- 吉兹迪奇牧场：沃森维尔市佩克汉姆路55号
- 赵氏草莓：布伦特伍德市核桃大道2600号B
哪里可以采摘桃子、油桃、杏子和李子等核果（六月至八月）
- 城市山脊农场：布伦特伍德市核桃大道2017号
- 农家女农产品：布伦特伍德市马什溪路23151号
- 波莫伊农场：布伦特伍德市尤里卡大街1600号
- 莫法特牧场：布伦特伍德市核桃大道1870号
- 麦金尼农场：布伦特伍德市马什溪路25221号
- 艾里亚自采农场：布伦特伍德市马什溪路25221号
- 三叶草有机农场：埃尔索布兰特市拉帕洛玛路501号
- 巴基尼农场：布伦特伍德市核桃大道2010号
- 沃尔夫牧场：布伦特伍德市康科德大街2111号
气候变化对水果季节的影响
加州多样化的微气候以及日益变幻莫测的天气，在决定哪些水果可以在哪里生长方面起着重要作用，旧金山湾区园艺专家兼《金门园艺》的作者帕梅拉·皮尔斯说。
例如，在海岸附近，凉爽的夏季和低的“冷时数”（水果暴露在寒冷中的时间）限制了可以生长的事物。“只有能承受非常温和的冬季的东西才能生长，”皮尔斯说，因此虽然苹果、李子、柠檬和耐寒的柑橘品种生长良好，但桃子、油桃和更甜的柑橘需要内陆地区更长的炎热天气。
但气候变化正在模糊这些界限。温暖的冬季之后突然的寒流可能会混淆果树，导致早期开花和产量下降。皮尔斯说，在内陆地区，极端高温会抑制光合作用，损害庄稼，甚至导致碳排放。在她自己的后院，“我们的苹果树在2017年8月开花了。这是不应该发生的，”她说。“它应该在四月开花。”
温度变化也在改变害虫活动，使一些害虫全年逗留，同时减少传粉媒介的数量。
最终，气候变化“对植物来说非常令人困惑，”她说。