安德森谷格兰奇：连接社区，传承农业文化

为了她的系列“加州饮食文化”，丽莎·莫豪斯正在报道一个关于加州58个县的食物和农业的故事。

每个月，安德森谷格兰奇都会在他们在菲洛镇的格兰奇大厅举办一次煎饼早餐。 一队志愿者为大约100个前来参加的社区成员准备煎饼、鸡蛋和培根。

在一月份的早餐期间，厨房里，一个被称为彩虹船长的人在从烤箱里拿出滋滋作响的培根时喊道：“危险，危险！”

当当地的三位音乐家演奏时，埃里希·乔纳斯调制了一种超本地化的煎饼面糊。它包括来自门多西诺谷物项目的面粉，他称之为“绝对适合这次当地盛宴”，以及安德森谷酿造公司最好的啤酒的一半左右。

“所以我们开始了。 我们要加入这种神奇的成分，只要足够湿润面糊，这样就不会粘在一起，”他说，同时在搅拌。

像这样的格兰奇大厅已经存在了150多年——格兰奇最初是农民的兄弟会组织。 尽管农业——以及格兰奇成员——的数量已经下降到几十年前的几分之一，但许多乡村城镇仍然依赖格兰奇大厅作为社区中心。

“无论是举办假日晚餐，还是……主办当地的食物银行，这里都是人们可以做对我们来说最自然的事情的地方，也就是关注我们的合作动力和社区，”乔纳斯说。

在安德森谷，许多人认为这个地方将曾经真正分裂的人群聚集在一起。

农民的守护者协会，也就是我们熟知的格兰奇，成立于1867年，是一个面向农民的社会和教育组织。 当格兰杰们团结起来对抗谷物升降机和铁路收取的高昂的储存和运输农作物费用时，它获得了会员资格。 他们的无党派政治倡议始于诸如规范铁路和确保邮件免费运送到农村地区等问题。

彩虹船长解释说：“农民本质上将格兰奇创建为一个合作社，他们拥有一些像工会一样的力量。”

安德森谷是一个农业社区。 128号公路两旁排列着数十个葡萄园，他们在这个地区也种植了大量的大麻。 但是，当彩虹船长在20世纪70年代初来到这里时，葡萄酒和大麻并没有占据山谷的主导地位。

“我刚到这里时，山谷的经济是养羊、苹果和伐木，差不多就是这样。”

他说他穿着缠腰布，和一些其他的返乡者一起住在树林里，而且很少进城。

“在那个年代，如果你是个嬉皮士，你在这里并不特别受欢迎，”他说。 “这家酒吧的绰号是‘血桶’，而且它以其坚韧不拔而闻名。 我大约10年没有进过酒吧，因为如果你进去，就是理光头的时候。”

彩虹仍然留着长发——现在是灰色的，梳成一个整洁的马尾辫。

那时，镇上唯一可以负担得起举办活动的地方是建于1939年的老格兰奇大厅。

“它有一个非常棒的旧冷杉舞池，一个大桶炉，里面有一堆柴火来温暖这个地方，还有一个小小的傻气舞台，”彩虹说。 “那就是我们举办摇滚派对、表演我们的小剧和我们的丑角表演的地方。”

彩虹说，当时的格兰奇成员由一些老一辈组成，他们不太愿意把大厅租给嬉皮士。

“但他们也没有钱，”所以他们勉强屈服了。 “你知道吗？”彩虹说，“我们也很喜欢那栋建筑，所以我们确实照顾它。”

但1985年的一天早上，彩虹听到了一些可怕的消息：格兰奇大厅被烧毁了。消息迅速传开，来自山谷各地的居民前来查看损坏情况。

“什么都没剩下，”彩虹说。 “我的意思是，那只是一堆灰色和黑色的焦炭。 它消失了。”

当安德森谷的格兰杰们计划重建大厅时，嬉皮士们恳求他们包括一个舞台和一个木地板供跳舞。 他们甚至与格兰杰们达成了一项协议，一项他们从未想过必须遵守的协议：如果保险金用完了，他们将帮助格兰杰们重建大厅。 保险金没有持续下去，因此，每周工作一天，这个不协调的志愿者团队花了六年时间建造了新的格兰奇大厅。 “对我来说，这聚集了不同群体的人互相需要，”彩虹船长说。 “他们需要我们免费工作，而我们需要他们提供这个空间和这个场所以及我们再次拥有一个舞厅的可能性。”

即使一个嬉皮士在前一天晚上在“血桶”沙龙与一个老一辈的人发生了一次不愉快的遭遇，彩虹说：“第二天，宿醉了，你们俩会一起挂石膏板，你会发现，嘿，你们都很好。”

他们没有喝酒或谈论政治，而是一起建造东西。

“我以这种方式在山谷中结交了很多朋友。 我不确定这是否适用于山谷中的其他人，但对我来说，那是事情开始好转的时候，因为我们参与了一个共同的目标。 与其关注我们的差异，不如关注我们的共同点，”彩虹说。

当安德森谷的格兰杰们看到他们的同龄人变老时，他们环顾四周，看到了带着技能和兴趣出现的年轻志愿者，他们看到了另一件事：潜在的格兰奇成员。

彩虹船长回忆说：“有一天，其中一个人走到我面前说，‘嘿，你知道，你想加入格兰奇吗？’ 我的眼睛睁大了，我说，‘真的吗？’ 他们也问了其他一直志愿服务的人，让他们成为会员。 我们不敢相信。 我们说，‘什么？ 你在开玩笑吧。 你真的……你需要我们吗？ 你需要我们吗？’ 他们确实需要我们了。”

双方都不得不做出一些妥协。 当他们成为会员时，嬉皮士们不得不经历一些仪式，学习秘密握手和密码。 这个新的代表团不会完全投入到一个兄弟会组织的传统中，但彩虹船长和其他人了解了许多这些仪式的起源并开始理解。

“秘密握手和所有这些东西之所以出现，是因为他们会去华盛顿特区为农民的权利游说，”彩虹说，“他们必须知道谁是格兰杰。”

很快，彩虹船长发现自己被任命为格兰奇大师，并且他一直参与其中。

如今，人们知道安德森谷格兰奇大厅是因为其一年一度的综艺表演，以及举办会议、舞蹈和十五岁生日聚会的地方，但它仍然与农业有关联。

今年3月初，这一现实充分展现出来。在活动正式开始之前，停车场就已经挤满了人。

当地的食品团体租用了格兰奇大厅一天，用于教育和种子和接穗交流。在嫁接研讨会中，人们走进去，带着装满种子的容器和装有树木插条的杂货袋——称为接穗的幼苗。

在格兰奇大厅的一侧，桌子上摆满了接穗木。 活动组织者之一芭芭拉·古德尔指出了她看到的一些品种：

“这张桌子上有坚果、葡萄、无花果。 有苹果、桃子、柿子、李子，各种各样的东西。 任何你可以嫁接的东西，这里都有。”

嫁接可以让种植者将两种不同的植物连接在一起——比如一个有生命力的砧木和一种非常美味的苹果品种的接穗。

“它不一定是火箭科学，”古德尔说。 “就是用正确的方式把两根棍子放在一起。”

大厅的另一边都是关于种子的，包括门多西诺县每个图书馆分馆的种子图书馆。

Kat Wu 和 Sab Mai 从圣何塞赶来。他们与格兰奇倡导者和领导人吉尼·雷诺兹聊天，讨论如何从他们的小型家庭花园中保存种子。

“关于保存种子，重要的是要标记你种植它的气候类型，让你成功的事情，比如土壤，或者你是否有高架床，这样你社区里的其他人就可以了解他们如何生长，”雷诺兹说。

她鼓励吴女士和梅女士也在他们自己的地区寻找资源。

“我和格兰奇在一起，我们是一个全国性的组织。 所以，在你们的地区也有格兰奇。 也许可以一起举办一些种子交流活动，这样你们都可以分享信息，”她告诉他们。

雷诺兹是门多西诺县另一家格兰奇的成员，距离安德森谷大厅约一个小时的路程。 门多西诺县有七个社区格兰奇。

50年前，当雷诺兹搬到门多西诺县的一个一英亩农场时，她会参加当地格兰奇大厅的聚会和家长会，但不知道“格兰奇”是什么意思。 当她更多地了解这个组织时，她变得更加投入。

大约从15年前开始，加州格兰奇内部出现了许多紧张关系。 在价值观、领导力和财产方面，裂痕扩大了。 加州许多团体脱离了国家格兰奇。 在此期间，雷诺兹说，她研究了格兰奇的历史和章程。 她决定帮助该组织发展并从内部进行改变。

“我现在有点像格兰奇的啦啦队长，”雷诺兹说。 “因为我看到——即使在全国范围内，不仅仅是加州——我们都在关注，‘我们如何可持续地生活？ 我们如何维护我们的社区中心？ 我们从哪里获得支持？’”

现在，她是被称为“波莫纳”的总裁——服务于门多西诺和莱克县的地区格兰奇，她正在帮助州格兰奇重建其成员。 她也是国家格兰奇多元化团队的成员。

在早期，格兰奇帮助农民组织起来并对抗铁路大亨。 如今农村社区的需求有所不同。 许多格兰奇正在对其大厅进行现代化改造，使其成为紧急避难所。 雷诺兹指出，会员可以获得丙烷折扣，并且可以参加实用研讨会。

“快来学习如何做心肺复苏。 快来学习如何处理那个火腿电台。 快来学习如何在你的车道上铺新的砾石，”她说。

门多西诺县的格兰杰们甚至开办了一个养老院，容纳了170人。

在加州农村地区，一个担忧反复出现：火灾。 雷诺兹一直保留的一个是2017年的红木综合火灾。这场灾难造成9人死亡。 它摧毁了350所房屋和36,000英亩的土地，并要求数千人撤离。 雷诺兹说，当道路重新开放时，她持有红木谷格兰奇的钥匙，那里仍然屹立着。 她说，她让PG&E进来重新打开丙烷。

“我告诉我的丈夫，‘我不能关上格兰奇的门，’”她说，她的声音中充满了情感。 “我所有的邻居都回去看看他们是否有房子，或者他们的农场是否还在，他们是否还剩下什么，他们正开车经过格兰奇。”

雷诺兹说，她、她的丈夫和其他志愿者制作了布朗尼蛋糕和咖啡，并放了一个三明治板，上面写着“请进”。

“突然，人们开始把食物带到那里，”她说。 “红十字会在外面，联邦应急管理局在房间里，他们开始回答人们的问题。”

火灾发生后，家庭能够重新联系并找到彼此。

“这一切都归功于格兰奇大厅。 如果我们没有格兰奇大厅，这一切都不会发生。”

在全国范围内，格兰奇在20世纪50年代达到了顶峰，拥有超过85万名成员。 随着农田被铺设成郊区，以及公民组织成员减少，数十年来，这一数字大幅下降。 但过去几年，成员数量有所增加。

加州有120个格兰奇，仅在去年，就开放了7个格兰奇——一些是全新的，一些是重新焕发生机或重组的，因为全州的裂痕。 雷诺兹说，振兴格兰奇是她的使命。 她正在努力在福特布拉格和上湖（门多西诺县和莱克县的社区）重新建立格兰奇——在接下来的几个月里。

她说，她知道格兰奇需要真正具有包容性才能继续发展，并代表所有居住在农村地区的人们。 作为拥有派尤特血统的人，这让她深感珍视。 她指出，国家组织已经更改了语言，例如将“格兰奇大师”更改为“总裁”。 许多格兰奇——包括加利福尼亚州——拥有多数拉丁裔人口。 加州的州格兰奇正在将所有文件翻译成西班牙语。

“这需要一段时间，但我们正在努力。 至于土著人民，”她说，情绪激动起来，“我们正在努力。”

考虑到安德森谷格兰奇的未来，彩虹船长有点怀旧。 “当我们这一代人加入并成为格兰奇的一部分时，老一辈人需要我们。 而现在，我成了一个老家伙！” 他称他的同伴为新的老一辈。

尽管安德森谷格兰奇大厅挤满了舞蹈、煎饼早餐和种子交流，但这个分会的人数徘徊在40到50人之间，其中许多人来自彩虹的这一代。

“我们需要一些新鲜血液，”彩虹说。 尽管，他说，“仍然有一些人正在来这里，并想从事小型农业种植，”但他担心这不够，或者他们不会拥有同样的精神。

“但谁知道呢，事情会发展。 它们会改变。 我是谁来声称我知道会发生什么或什么是对的，”他说。

“我来这里的原因是对地方的感觉，”他说。

他希望格兰奇能够继续成为“这种地方感的焦点”，并继续成为一个将人们聚集在安德森谷的空间。

这个故事是在食物与环境报告网络的资助下制作的。 它是丽莎的系列“加州饮食文化”的一部分。